03丸本酒造釜場

文化庁の解説

敷地南西端，西蔵南妻面に接して建つ酒米蒸し用の施設。敷地形状に合わせて台形平面を呈し，切妻造，桟瓦葺で，屋根中央やや西寄りに換気のための越屋根を備える。小屋組にトラスを用いるが，その他は伝統的な意匠になり，酒造業施設に相応しい外観をつくる。

出典：文化庁 国指定文化財等データベース（CC BY 4.0）