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巡りの手帳　町のテーマ

酒蔵が並ぶ宿場鹿島の酒蔵めぐり手帳

肥前浜宿の通りには、酒蔵がいくつも並んでいます。富久千代酒造の一号蔵は、桁行14間の2階建ての蔵です。呉竹酒造の一番蔵は、中央を作業場にして、米を洗う所や釜場を備えます。中島酒造場の麹室は、壁の腰にレンガを張っています。飯盛酒造と矢野酒造の建物も登録有形文化財です。

5件のうち、最も多いのは明治時代の3件です。

5件収録数
0件国宝
0件重要文化財
5件登録有形文化財

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現地で見るポイント

  1. 厚い土壁の蔵。外の気温の変化を中に伝えず、発酵の温度を保ちます。
  2. レンガの煙突。米を蒸す釜のためのもので、酒蔵の町の目印です。
  3. 軒先の杉玉。新酒ができたことを知らせるしるしです。

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