05今井酒造店本蔵

文化庁の解説

敷地の北西寄りに位置し、新蔵、釜場及び瓶詰場に接する。桁行一二間梁間五間の大規模な土蔵で、外壁は腰部をスギ下見板張とし、上部は漆喰塗籠。一階は総土間で、二階は一部床を張らず吹き抜けとする。酒母・もろみ造りなど主要機能を担っていた建物である。

出典：文化庁 国指定文化財等データベース（CC BY 4.0）