30瑞穂酢（大西家住宅）北蔵

文化庁の解説

敷地北西部、通りに北面して建つ酢蔵で、当家の食酢製造の起点となった建物。二階建、切妻造妻入桟瓦葺、南及び東面に下屋を付属する。内部は大空間で直径二・五メートルの大きな杉樽を並べ酢を熟成する。当地の伝統産業を支える施設で地域を特徴付ける。

出典：文化庁 国指定文化財等データベース（CC BY 4.0）